Fruit Salad

Since aku suka masak dan bikin-bikin makanan, Temen-temen kantor request untuk di buatin fruit salad, which is in Indonesia "Salad buah" Berbekal duit yang pas pas an pergilah ke superindo buat belanja buah-buahan, cari yang murah-murah, yang lagi diskon tapi untuk kualitas okelah ya... Akhirnya setelah muter-muter selama sejam dapetlah buah anggur, apel, pear, jeruk pakistan & nanas. Karena strawberry gak ada jadi nyari di tempat lain, dan harga melon merah yang melambung, aku urungkan niatan buat beli, Buat temen-temen kantor seadanya aja deh. Besoknya, Bangun jam 6 pagi cuci muka, pergi deh ke pasar dadakan yang deket rumah dan syukur deh dapet strawberry yang hargaanyaa selangit, udah gitu kecil-kecil pula buahnya. Pas sampe rumah langsung deh bikin salad, Dan here we go bahan-bahan dan sausnya

Bahan-Bahan
1 biah Apel ukuran sedang
1 buah pear ukuran sedang
1 nanas ukuran sedang
1 Buah jeruk (bersihkan, buang biji)
Anggur (potong jadi 4)
Strawberry (potong jadi 4)
Nutrijell rasa strawberry
Nutrijel rasa anggur
Melon merah (kalo ada, tapi aku skip karena mahaaal harganya)

Saus
Mayonaise
Susu kental manis
perasan air lemon

Cara membuat

1. Potong kotak-kotak buah pear, apel, nanas, juga nutrijell - Tiriskan
2. Campur mayonaise dan susu dengan perbandingan 2:1 (2 mayonaise 1 susu)
3. Beri perasan air jeruk lemon pada adonan mayonaise, aduk rata
4. Campur semua buah - buahan ke dalam mangkuk tambahkan adonan saus, aduk sampau rata
5. taburkan keju si atasnya sebelum menyajikan
6. Dan selesaaii...

 Maaf itu background nya berantakan...

Untuk hiasan biasanya aku kasih strawberry, tapi karena mahal

aku ganti pake anggur.

Untuk mayonaise, Aku prefer mayonaise maestro, cuma sesuai selera aja mau merk apa,

Selamat mencobaaa....

Simple Cap Jay

Karena tadi pagi bangun kesiangan, Tapi tetep harus masak buat bekal makan siang, jadi aku masak simple capjay dengan bahan- bahan seadanya di kulkas. Masak dan Preparationnya cuma 10 menit, Tapi karena memang keburu buru jadi ya gak sempet foto-foto dulu, haha.. well here it is,

Bahan- Bahan:

1 Wortel import ukuran kecil (potong serong)

1 Brokoli ukuran kecil (potong sesuai selera)

1/2 Bunga Kol ukuran kecil (potong sesuai selera)

Bumbu- Bumbu:

3 Siung Bawang putih ukuran sedang (geprek, cacah halus)

1/2 bawang bombai ukuran kecil (potong memanjang)

1/6 sdt garam

1/6 sdt totole (diganti bumbu penyedap juga boleh)

1/8 sdt merica bubuk

1 sdt madu (diganti gula boleh)

1 sdm saus tomat

1/2 sdm saus sambal (optional)

1 sdm minyak zaitun untuk menumis (diganti minyak goreng biasa boleh)

1/2 gelas air

Cara membuat:

1. Rebus Semua sayuran yang sudah di cuci bersih (setengah matang) secara bergantian (tambahkan sedikit garam dalam air  rebusan sayur
2. Tumis bawang putih dan bawang bombai sampai harum(kalau memakai minyak zaitun jangan tunggu sampai wajan pasas, karena bisa merusak kandungan dalam minyak zaitun)
3. Masukkan air kedalam wajan, Tambahkan garam, totole , merica, madu, saus tomat & saus sambal, aduk tunggu sampai mendidih
4. Setelah mendidih, masukkan semua sayuran, aduk-aduk diamkan 2 menit lalu matikan api
5. Capjay sudah jadi dan siap di sajikan

Taraaa... Ini dia hasilnya..

Untuk referensi, yang belum tau totole ini aku kasih gambaran, Untuk harganya yang ukuran paling kecil 80gr harganya IDR 9.000 yang 160 gr harganya IDR 18.000 . Itupun kalau belum naik harganya karena terakhir beli awal Desember 2015 dan sekarang masih ada.

Ini kemasan totole yang 80 gram

Kalo seumpamanya capjaynya mau dikasih bakso, udang,ato sosis boleh-boleh aja, tapi karena bahan di kulkas cuma ada ini, yaa,, aku masak seadanya aja. Sekian tulisan pertamaku, terima kasiih,, happy reading dan semoga bermanfaat ^^